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癒しの空間でいただく、心と身体が喜ぶ至福のランチ

2021.05.27

松橋町

こんにちは！　公式アンバサダー「いなみゆ」です！
宇城市の美味しいもの、素敵なものを沢山お伝えできたらと思います！　

食べる事が大好きな私の最初の投稿は、

「心地よく、リラックスできる空間を提供したい」というオーナーさんの想いがたくさん詰まったお店。

Caféとくらしの雑貨
「Pink’s Marche (ピンクスマルシェ)」

入った瞬間から、「わぁ、素敵！」と思わず言ってしまいたくなる店内は、日常の忙しさを忘れ、ゆっくりと、まったりとした時間を過ごせます。

ピンクスマルシェさんの魅力は、ランチだけではなく、素敵な店内、雑貨、各種教室など。。。沢山あります。
今後もまた、どんどんアンバサダーさん達が色々な魅力をお伝えしてくれると思いますので、楽しみにしていてくださいね！

その中でも、私が今回ご紹介するのは、ランチです。

その日のメインに、スープとサラダ、ドリンクがついた「マルシェランチ」。
追加でデザートをつけることもできます。

最初に出てくる「旬野菜スープ」は、一口いただくと、じわじわ～と身体に染み渡り、思わずほっこり。。。

素材の味が生かされた優しいスープです。

そして、次に出てくるのは目にも鮮やかな「前菜サラダ」。
「季節のお野菜と果物１種を添えるようにしています」とオーナーの稲村さん。
地産地消を心掛け、素材そのものの味を大切にしたいと、オリーブオイルと岩塩、そして削りたてのチーズでいただきます。
(混み合っていない時には、仕上げのチーズをその場で削ってくださる事も！)

コトコトと炊いた黒豆や、ハチミツ漬けのミカン、他にもタマネギとニンジンのピクルス、ソテーされたお野菜など。
カブの上にかけられているソースに至るまで、丁寧なお仕事がされているのが分かります。

次はどれを食べようかな～と、わくわくしながらいただきます！

この日選んだメインは、「ミートソースパスタ(自家製イタリアンパセリソース添え)」。

こちらのソース、パセリの風味がふわっとひろがり、とても爽やかでした！
じっくりと煮込まれたミートソースにかけるとまた違った味わいで、これまた美味しい！！

もっちりとした自家製のパンにも沢山つけていただきましたよ！

デザートにはティラミスを選びました。
私はピンクスマルシェさんのティラミスが大好きです。
ねっとりと濃厚で、多めにかかったココアパウダーがアクセントに！
挽きたての豆で淹れた珈琲と一緒にいただくと、、、
まさに至福のひとときです。

お腹だけではなく、不思議と心も身体も満たされた気持ちになるピンクスマルシェのランチ。

それは、「お客さんが喜んでくださる事を・・・」と、いつも考えていらっしゃるオーナーさんと温かいスタッフの方によって作り出される丁寧なお料理を、この癒しの空間でいただくからなのですね！

今日もまた、心身ともに癒されてお店を後にするのでした。