こんにちは
ポテサラとビールとパンが大好物の
アンバサダー おおごしじゅんこです。
2021年12月11日
花の島 三角町戸馳島にパン屋さんがオープンしました。
「自家製酵母パン ぶらうにい」
場所は花のがっこうの２階。
清潔感あるれる白い壁と窓からは不知火海と若宮海水浴場を見渡せる
素敵なお店です。
材料には無農薬の小麦やフスマ、自家製酵母（みかんやレーズン）、天日塩、菜種油などオーガニックなものが使われています。
甘味も糀やレーズンなどで甘味をつけたりと、誰もが美味しく、健康で笑顔になれるパンを目指して焼いてらっしゃいます。
とても美味しくてすでに２回も購入しました。
特に好きなのがハード系の〚まだ名前のないパン〛
外側はパリパリ香ばしいのに、中身はすごいモチモチしていてお餅みたいです。
オリーブオイルとお塩で食べるとまたいちだんと美味しいです。
このパンは発酵に３日もかかり、まだまだ進化し続けるパンなので
〚まだ名前のないパン〛という名前がつけられています。
なによりも我が町にパン屋さんが出来た事が嬉しいです。
購入方法は土日のみの予約販売。
内容：パン５種類のセット販売（月ごとに内容がかわります）
フルセット￥4200
ハーフセット￥2400
予約はline公式で ＠086hvxad で検索友達追加してください。
また２月からはパン教室もスタート
ご興味のある方は是非お問い合わせを。
ぶらうにい
自家酵母パン ぶらうにい
〒869-3203
熊本県宇城市三角町戸馳３７３ー３ 『花の学校』本館2階
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