宇城市で採れた旬の食材を使い、大きさや傷などで規格から外れた野菜や果物を活用し、フードロス・SDGｓの推進にも取り組む食のイベントを10月29日に世界文化遺産「三角西港」にて開催します。
平成27年に世界文化遺産「明治日本の産業革命遺産」の構成資産の一つとして登録された「三角西港」。美しいロケーションを誇る宇城市の観光スポットの一つで熊本出身の一流シェフ・パティシエが腕をふるいます。
現在着々と準備が始められており、8月中旬には宇城市内でシェフたちによる食材探しが行われました。
地元産の豊富な食材が、どのような姿となりお皿に登場するのか。食のプロが作るプレミアムな体験をぜひ楽しんでいただけたらと思います。
今回、JR九州より、特急A列車で行こうの乗車券付きプランも販売されます。
このプランには熊本駅から三角駅までの特急A列車で行こうの移動が含まれており、宇土半島の海と山の景色を見ながら三角までの旅を体験いただけます。
その後、三角西港で穏やかな海を眺めながらの食事となります。
もったいなかレストランのコースは2種類。
三角西港にある海運倉庫でのコース料理形式と、浦島屋でのビュッフェ形式です。
レストランの準備、運営には地元の学生さんたちにも協力いただきます。
松橋高校には当日の調理・配膳のサポート、小川工業高校には箸の制作、松橋西支援学校には箸袋の制作に協力いただきます。
世界文化遺産を舞台にした一日限定レストラン。ぜひお越しいただき、宇城市の魅力を味わっていただけると幸いです。
【料金プラン】
▶海運倉庫コース（コース料理形式）
A列車乗車券付き：40,000円（定員20人）
レストランのみ：37,480円（定員10人）
▶浦島屋コース（ビュッフェ形式）
A列車乗車券付き：25,000円（定員30人）
レストランのみ：22,480円（定員20人）
【販売方法】
（1）宇城市ふるさと納税にて先行販売
販売期間：9月1日から9月18日（A列車で行こう乗車券は含まれません）
楽天申込サイト：
浦島屋コース（ビュッフェ形式）の購入はこちら、海運倉庫コース（コース料理形式）の購入はこちら
ふるさとチョイス申し込みサイト：
浦島屋コース（ビュッフェ形式）の購入はこちら、海運倉庫コース（コース料理形式）の購入はこちら
（2）JR九州にて一般販売
A列車で行こう乗車を含むプラン：【完売しました】
A列車で行こう乗車を含まないプランの販売期間：9月19日9時半から販売終了まで
申込サイト：JR九州トラベルデスク
もったいなかレストランin三角西港
開催日時：10月29日（日曜日）12時から16時
開催場所：三角西港一帯（三角町三角浦1268番地1周辺）
問い合わせ先：宇城市商工観光課（0964-32-1604）
PR動画はこちら。ぜひご覧ください。
